И снова мы получили новый опыт... На этот раз это была морская рыбалка. Скажем честно, сами мы не большие профессионалы в этой области, но побывать в среде настоящих асов - бесценно!

... Читать дальше »

Горная деревня Гуадалест - место паломнчества всех туристов, отдыхающих на Коста Бланка, и отмечен на их карте, как  пункт "маст сии". Соответственно, и барчиков-реcторанчиков здесь достаточно. Из-за частых экскурсий в эти места, да обостренного чувства вкуса (без ложной скромности), смею заметить, что за последние несколько лет места общепита в Гуадалесте сильно испортились и превратились в простые забегаловки, заточенные на непритязательного и голодного туриста, который будет рад "испанской еде", если ему подадут курицу с картошкой "фри" и самым дешевым местным вином за 1 евро.

Испанцы знают что приготовить, чтобы было кхем...вкусно иностранцам, но местные туда не пойдут:) Для меня это один из показателей не самой хорошей кухни. Поэтому открою вам маленький секрет, где нужно есть в долине Гуадалеста, если вы хотите пообедать по-настоящему вкусно, с хорошим обслуживанием и быть увре ... Читать дальше »

Пещера Тальяда является одним из самых притягательных объектов, который любят посещть авантюрные и активные туристы, жаждущие испытать себя и почувствовать в чуть-чуть  экстримальных условиях.

Наш сегодняшний сбор урожая удался на славу! "Царь-ягода" - шелковица (тутовник, тут, тутина, лат. morus) манила своими крупными ягодами давно, а я по чуть-чуть проверяла ее готовность и... дождалась:)
На Востоке это дерево считается священным, под его кроной во дворе ставят стол, за которым проводят время все члены семьи, под ним устраивают ложе. В этом дереве все полезно: корешки, корни, веточки, листья и, конечно, плоды. Ягоды тута широко используются в восточной медицине. Жители Кавказа считают, что шелковица продлевает жизнь. А для нас это просто вкусное экзотическое лакомство:)
Пока еще думаю, что мне сделать с ягодами: то ли свежей съесть, то ли вареье сделать и угощать своих гостей, то ли заморозить.
А что вы собираете в это время?

... Читать дальше »