Вообще с переездом ностальгия по каким-то продуктам, которые продавались только в Латвии, посещала очень и очень редко, а сегодня она (ностальгия) буквально напала на меня! :)

 

Надо сказать, что магазинчики с продуктами для таких вот ностальгирующих русских, украинцев, литовцев есть практически в каждом городе Испании, где проживают люди постсоветского пространства и, соответственно, кто-то решается открыть лавочку. Здесь можно приобрести ВСЕ из "необычных" продуктов, которые не продаются в местных супермаркетах:

это и крупы (гречка, овсяные хлопья и др.),

черных хлеб;

икра;

конфеты и сладости  Росиии, Литвы, Латвии, Украины;

квас;

замороженные творожные изделия и сырочки;

ягоды и грибы;

пельмени и вареники;

маринованные огурчики и селедка;

баранки, сухарики и много другое.

Аналоги многих продуктов, например, сметану и творог можно найти в крупных супермаркетах, однако, нужно знать КАК они должны выглядеть, иначе поиск может оказаться долгим и бьющим по карману, если продукт придется не по вкусу.

Цены в лавочках, таких до боли знакомых продуктов, в полтора-два раза выше, чем на родине изготовителя, однако, если не мучиться ностальгией и покупать эти продукты редко, то не ощутимо для кошелька.

 

Ох...как сегодня захотелось творога и сделать сырничков с изюмом...а еще сырочка "Карумс"(всего лишь один удовлетворил желание снова на год вперед, а в Латвии могла их есть много:) ) Купила замороженной смородины для сына. Здесь смородину хочется, как в Латвии испанских апельсинов - настоящих и сочных, но снова чайной ложки было достаточно, чтобы просто вспомнить вкус. В кои то веки накупила баранок:))) и снова, надкусив одну, удовлетворилась полностью.

 

Что ж...местная кухня мне больше пришлась по душе, менее калорийна, более полезна и натуральна. Помидоры сочные, арбузы сахарные, а не зеленые, персики и сливы - ммм... можно есть килограммами. Вообще, я тут стала есть фрукты, тогда как в Латвии к ним была почти равнодушна из-за их зелености и ненатуральности вкуса.

Мясоедкой я так и осталась, но тут перестала есть свинину вовсе, хотя это мясо, как и в Латвии, самое дешевое;  для меня вкуснее крольчатина и индюшатина, баранина и телятина. Ну а рыба - это сказка, морские продукты - каждый день в моем рационе и чаще, чем мясо. Я полностью переключилась на средиземноморскую кухню. Даже салаты раньше ела только со сметаной...сейчас же вкуснейшее оливковое масло не заменит и ложки жирной домашней сметаны:)

 

Ностальгировать буду продолжать и готовить скорее для сына его любимые котлетки и покупать хрустящие баранки!