Невозможно, находясь в Испании, не посетить хотя бы один местный ресторан! Не обязательно колоритный, но желательно тот, что не ориентирован на иностранных туристов, ибо в ресторанах "для своих" и "для иностранцев" есть существенная разница.
Начнем с определения, что для испанца является Кафе, а что Рестораном.
Кафе - заведение, даже самое неприметное и казалось бы "зачуханное", будь оно в подворотне или на главной улице. В нем ВСЕГДА можно выпить чашку волшебного напитка - кофе, которое будет превосходным в любом случае, несмотря на интерьер или местонахождение заведения. Однако, здесь НИКОГДА не предложат поесть.
Ресторан - это общественное заведение, которое может выглядеть, как роскошный особняк, так и как "склад" с пластмассовыми стульями, находится где угодно - на трассе шоссе или на берегу моря, но в нем всегда можно поесть, при этом не остаться голодным.
