Где-то далеко, далеко в горах.... на самом деле, не так уж и далеко, а в Сиерра Берниа (Sierra Bernia) в 5 км от Халона (Xaló) находится совершенно "неприметная" усадьба, постройки 17-го века Масерофф (La Baron de Maserof), к которой ведет дорога-серпантин, хозяева живут без света и водопровода, сами готовят и подают еду для приезжающих без всякого меню.
Колоритных ресторанов на своем веку мы видали немало, особенно в Риге, Москве и Петербурге, но этот имеет свою изюминку. Когда наши друзья, фактически за месяц, сообщили нам, что пару месяцев назад зарезервировали столик в одном чудесном месте, где можно попить не только домашнего вина (что примечательно, в неограниченном количестве), но и поужинать почти в полумраке, ибо, кроме свечей и факелов, другого освещения просто нет, кроме того, прочувствовать атмосферу почти средневековья, послушать испанские песни, но, самое интересное, поучаствовать в процессе, о котором мечтают многие - давить виноград своими ногами, мы не раздумывая, сразу согласились. Ну как тут отказаться! Ведь все смотрели фильм "Укрощение строптивого", а танец Челентано на винограде приводит в восторг и женщин и мужчин! Кто ж откажется от такого удовольствия по-Челентановски?:)
У усадьбы есть своя история, но лучше всего ее рассказывают сами хозяева, как и сопровождают всюду, прогуливаясь с посетителями по своим владениям: музею и виноградникам.
В пятничный вечер была необычная для нас обстановка, еда и окружение (интернациональное). Не скажу, что я пришла в восторг от подаваемых блюд (в совокупности их было 6 видов, включая закуски и сладкое), все-таки предпочитаю больше средиземноморскую кухню, но в данном случае сыграла роль атмосфера места, вино и незабываемый процесс "танца" на винограде.
Информация для интересующихся:
Ресторан работает только в конце недели Давить виноград самостоятельно можно только в сентябре - во время сбора винограда Запись предварительная, т.к. число мест ограничено Хозяева говорят как на английском, так и на испанском Стоимость 6 блюд - 30 евро на персону
Копирование
и распространение любых материалов, размещенных на сайте, без
письменного разрешения автора запрещено. При ретранслировании материалов
обязательна гиперссылка на источник www.LifeinSpain.lv
Как я упомянала, было 6 блюд: 1) белых хлебец с песто 2) помидорка 3) салатик из кабачка, паприки, оливок 4) суп чечевичный, домашний с овощами 5) запеченая свинина с грушей и картофелем 6) сдобная булка Как бы ничего ужасного, но восторгов нет. Может потому, что мне вкуснее говядина, а свинина кажется пресной, может я избалована тем, что вкуснее готовлю и вообще больше нравится стейк по-аргентински или мясо буйвола, чем запеченая свинина B)омары, кальмары и прочие вкусности по-баскски. Не променяю на жирную, пресную свинину:))))
изучай, изучай но если ты была в рижском ресторане "Розенграль", ничего ошеломительного и нового не увидишь... "Розенграль" - помпезнее, конечно, но еда гораздо вкуснее, в этой же усадьбе все по-сельски. Неплохо для разового посещения, но я бы дождалась возможности поехать и подавить виноград, чтобы получить именно удовольствие
и вообще больше нравится стейк по-аргентински или мясо буйвола, чем запеченая свинина B)омары, кальмары и прочие вкусности по-баскски. Не променяю на жирную, пресную свинину:))))
