Жизнь и отдых в Испании

Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход

Суббота, 23.09.2017, 04:58
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость | RSS

Меню сайта
Категории раздела
Будни [39]
О том о сем [55]
Мини-вылазки [66]
Их нравы [24]
Столовая [13]
Уголок гурмана [7]
Публикации
  • Моя Каталония. Вкус осени (Кастаньеда или День Всех Святых).

  • Закусим?

  • Валенсийская паэлья

  • "Вокруг Мадрида"... Загадочная Куэнка и Город камней

  • Нисперо

  • Гювеч из рыбы (ставриды)

  • "Неизвестный" Соролья

  • Блинная радость

  • Воспоминания о Терра Митике. Фоторепортаж.

  • Чему стоит поучиться у испанцев?

  • Блог
  • Дырявая гора - La Foradá (Vall de Gallinera). Часть II

  • Испания, население и иммигранты

  • Учеба в школе глазами русско-испанского первоклашки

  • Человек с дубинкой

  • Рождественская прогулка по Адской пропасти

  • Время асаара - цветения апельсиновых садов.

  • Обзор ресторанов Даймуса

  • Июньские сладости

  • Как вы празднуете весенние праздники?

  • Праздники позади, новый год впереди.

  • Календарь
    «  Июнь 2014  »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
          1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30
    FACEBOOK
    SKYPE
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2014 » Июнь » 13 » Конкурс фидеуа из Гандии 2014
    Конкурс фидеуа из Гандии 2014
    20:22

    На прошлой неделе состоялся 40 международный гастрономический конкурс Фидеуá. По традиции он проводится в Гандии (отель RH Bayren Hotel&Spa). Почему оно заслуживает особого внимания?  Дело в том, что это типичное, валенсийское блюдо родом из Гандии.

    Своему появлению на свет фидеуа обязано  обычному местному рыбаку Хуану Батиста Паскуалю - повару на одном из рыболовецких судов. Сказывают, что этому рыбаку не повезло прислуживать ненасытному капитану, который съедал такое количество риса, что его не хватало на всю команду. Однажды вместо риса кок добавил фидеуа (рус.вермишель), полагая, что капитану такое сочетание вряд ли понравится. Надежды кока не оправдались, фидеуа всем пришлось по вкусу.

    Рецепт приготовления этого уже изысканного блюда быстро распространилось по Средиземноморскому побережью, оно стало популярным среди рыбаков и местного населения. В настоящее время фидеуа является культовым блюдом средиземноморской кухни Испании. Его подают во многих ресторанах страны, меню которых ориентировано на блюда из морепродуктов, и официально называется "фидеуа из Гандии".

    Наш мэр и участники конкурса

    Блюда оценивали 12 судей.В 40-ом конкурсе, 14 лет спустя, первую премию (2500 евро и диплом) получил шеф-повар Гандийского ресторана Chef Amadeo, расположенного в пляжной зоне города Гандия. Вторую премию (1000 евро и диплом )получил Miguel y Juani из Алкудии, а третью (500 евро) - Hotel Palau Verd из Дении.

    Не упустите возможность отведать в Гандии нашу вермишель!:)

    Использованы фотографии: www.dival.es, www.saforguia.com,  www.infonoticiasgandia.com

    Копирование и распространение любых материалов, размещенных на сайте, без письменного разрешения автора запрещено. При ретранслировании материалов обязательна гиперссылка на источник www.LifeinSpain.lv
    Copyright LifeinSpain.lv © 2014

     

    Категория: Столовая | Просмотров: 1102 | Добавил: Nellen_O | Рейтинг: 5.0/3 |
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Форма входа
    Погода
    ККМ клуб
    Популярное
    2leep.com

    Копирование и распространение любых материалов, размещенных на сайте, без письменного разрешения автора запрещено. При ретранслировании материалов обязательна гиперссылка на источник www.LifeinSpain.lv
    Copyright LifeinSpain.lv © 2017 |