Жизнь и отдых в Испании

Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход

Суббота, 21.10.2017, 13:34
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость | RSS

Меню сайта
Категории раздела
Испанский язык, история и культура [4]
Жизнь в Испании [11]
Отдых и досуг в Испании [20]
Города Испании [3]
Традиции и праздники Испании [17]
Полeзная информация [9]
Кухня Испании [9]
Непутевые заметки [11]
подробно о поездках на дальние расстояния
Актуально [7]
Новости "русской" Испании
Мои рецепты [18]
Недвижимость в Испании [3]
Публикации
  • Перерегистрация автомобиля

  • Аренда апартаментов для отдыха в Испании (Гандия/Gandia)

  • Блинная радость

  • Бенидорм - город развлечений для детей

  • ИВАНУШКИ В МАРБЕЛЬЯ: Детальная информация о концерте

  • Воспоминания о Терра Митике. Фоторепортаж.

  • Об испанском кино

  • Праздник окончания учебного года

  • Роскошный дар богов

  • Помидоры - это больше, чем еда. La Tomatina 2009

  • Блог
  • Поговорим по-испански

  • Прогулка с динозаврами по Валенсии

  • Первое путешествие на пароме Гандия-Ибица

  • С легким паром!

  • Новые жители Гандии

  • Итоги этого лета (2011)

  • Весна или лето?

  • Стечение обстоятельств или нарочно не придумаешь

  • Есть ли рай на земле? ...и люди в клетках (Хабия)

  • Набираем обороты. Жизнь ученая

  • FACEBOOK
    SKYPE
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » Статьи » Мои рецепты

    Фруктовое мороженое
    Я очень люблю устраивать дружеские посиделки и маленькие праздники для своей семьи, романтические вечера. Нередко хочется сделать что-нибудь необычное и запоминающееся, чтобы приготовленные мною блюда были не только вкусными, но и интересно оформленными, с фантазией и творческим подходом. Идею для оригинального десерта я подглядела в одном из испанских ресторанов. Например, апельсиновое мороженое подается непосредственно в корзинке из апельсина, а кокосовое - в скорлупе из кокосового ореха. Эта небанальная подача десерта приводит в восторг не только детей, но и взрослых!

    Апельсиновое мороженое



    Для приготовления мороженого вам понадобится всего-навсего 400 мл самых жирных сливок (я беру 35%), 150 гр сгущенного молока и сок одного апельсина. Можно попробовать добавить и цедру. Итак, необходимо хорошенько взбить сливки, добавить сгущенку, снова немного взбить, добавить сок апельсина и еще раз взбить уже все ингредиенты вместе. Главное, не переусердствовать с взбиванием.

    Апельсины следует помыть, срезать верхушку. Затем ложкой, чтобы не повредить кожуру, очень аккуратно вынуть мякоть. Заполнить полученные корзиночки мороженым, закрыть верхушкой – апельсиновой «крышечкой» и отправить в морозильную камеру на 2-3 часа (в зависимости от температуры в вашей морозильной камере). Количество заполняемых формочек зависит от размера апельсинов.

    Кококсовое мороженое


    Используется все то же количество сливок и сгущенного молока, но добавляется или кокосовый сок (примерно полстакана), или же кокосовая стружка - зависит от доступности, дороговизны того или иного продукта, а также от желания экспериментировать. В этом случае мне гораздо проще с формочками, половинки кокосовых орехов-формочек приобретаю у нас в магазинчиках ручной работы. Из-за прочности материала формочки остаются в употреблении почти навечно.

    Конечно, можно не заморачиваясь выложить обычное мороженое  во фруктовые корзиночки (из апельсина, лимона, грейпфрута), но куда интереснее приготовить фруктовое мороженое самому и заморозить его в такой необычной формочке. Двойная радость вдвойне приятнее, а покрывшаяся изморозью кожура апельсина вызывает восхищение оригинальности подачи десерта.

                                              

    Удивляйте своих близких и наслаждайтесь мороженым!



    Копирование и распространение любых материалов, размещенных на сайте, без письменного разрешения автора запрещено. При ретранслировании материалов обязательна гиперссылка на источник www.LifeinSpain.lv
    Copyright LifeinSpain.lv © 2012
    Категория: Мои рецепты | Добавил: Nellen_O (12.01.2012)
    Просмотров: 2063 | Комментарии: 6 | Рейтинг: 5.0/5 |
    Всего комментариев: 6
    5  
    :))) Если уж совсем не хочется заморачиваться, то идем в Меркадону и покупаем оба варианта по 1 еврорублю за порцию... Кстати, вкусно, особенно, если есть его летним вечером, сидя на берегу моря!)))

    6  
    Именно, "если не хочется заморачиваться", что успешно испанцы используют в обычной своей жизни: завтракают в кафе, дома не готовят (обеды и ужины в кафе, а в воскресенье к мамО на обед) biggrin
    Отсюда для многих испанских дам блюдо, которое не является гамбургером или "бакадийо" - является высшим пилотажем в области освоения кулинарии, а обычный бутербродик вызовет восторг cool

    А у меня пунктик "готовить", поэтому Меркадону оставим испанцам biggrin Да и неместным до Меркадоны еще доехать надо...как бы biggrin biggrin biggrin

    3  
    В чем волшебная сила мороженого с диетологической точки зрения? В том, что это самая что ни на есть полноценная еда. Ну — или почти полноценная. Молоко (цельное или сухое), масло (сливочное или растительное), фрукты и шоколад, которые так любят использовать мороженщики... Белка, витаминов и микроэлементов хватает, есть постфактум не хочется — с точки зрения худеющего человека клад, а не продукт. За калориями, конечно, нужно следить biggrin

    4  
    smile

    1  
    Красота и вкуснота какая!!! ..(заворачиваясь в третье одеяло).. :))))

    2  
    зато всю прошлую неделю при +20+23 хотелось именно мороженого cool Зима ж на дворе! biggrin

    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Форма входа
    Погода
    ККМ клуб
    Популярное
    2leep.com

    Копирование и распространение любых материалов, размещенных на сайте, без письменного разрешения автора запрещено. При ретранслировании материалов обязательна гиперссылка на источник www.LifeinSpain.lv
    Copyright LifeinSpain.lv © 2017 |