Наш сегодняшний сбор урожая удался на славу! "Царь-ягода" - шелковица (тутовник, тут, тутина, лат. morus) манила своими крупными ягодами давно, а я по чуть-чуть проверяла ее готовность и... дождалась:)
На Востоке это дерево считается священным, под его кроной во дворе ставят стол, за которым проводят время все члены семьи, под ним устраивают ложе. В этом дереве все полезно: корешки, корни, веточки, листья и, конечно, плоды. Ягоды тута широко используются в восточной медицине. Жители Кавказа считают, что шелковица продлевает жизнь. А для нас это просто вкусное экзотическое лакомство:)
Пока еще думаю, что мне сделать с ягодами: то ли свежей съесть, то ли вареье сделать и угощать своих гостей, то ли заморозить.
А что вы собираете в это время?

... Читать дальше »