Жизнь и отдых в Испании

Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход

Вторник, 20.02.2018, 20:06
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость | RSS

Меню сайта
Категории раздела
Будни [39]
О том о сем [55]
Мини-вылазки [67]
Их нравы [24]
Столовая [13]
Уголок гурмана [8]
Публикации
  • В гостях у Каталонии (Музей CosmoСaixa в Барселоне)

  • Готовим на "планче"

  • Испанские вина, или О вкусах не спорят. (Часть I)

  • По "золотому кольцу" вокруг Мадрида.(День второй:Дорогами рыцарей...)

  • Средиземноморская кухня.Испания. Общие сведения.

  • Мой город - Гандия

  • Ассоциации по поддержке ГВ в Испании

  • Горнолыжный курорт Вальделинарес (Теруэль). Снова на лыжи!

  • Испанский язык

  • Праздник города Гандия - 700 лет!

  • Блог
  • Джазовый концерт в частном саду

  • Терра Митика (Бенидорм). Наш опыт

  • Кофрентес. Не морем единым...

  • Первомайский урожай

  • Поговорим о цветочках:)

  • Туннель, в конце которого нет света, или ода одиночеству

  • Маршрут по монастырям провинции Валенсии. Монастырь Санта Мария де Вальдигна

  • Праздник первого сбора меда

  • Сезон дождей?

  • Продуктовая ностальгия

  • Календарь
    «  Март 2017  »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
      12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031
    FACEBOOK
    SKYPE
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2017 » Март » 30 » Пикник не на обочине
    Пикник не на обочине
    15:53

    Пикник у друзей, пикник с друзьями - это времяпровождение нам всегда нравилось, и мы частенько совмещаем его с прогулками в горах и просто выездами на природу. В Испании сезон бербекю очень длинный - круглый год, но разрешен в общественных местах с октября до мая, т.е. не в пожароопасное время. Соотевственно, этот период используем, когда выезжаем на прогулки в горы, а потом спускаемся пообедать в специально отведенных для этого живописных местах - в долинах, у рек и водохранилищ.

    За "зиму" так напикникуешься, что к лету это желание подугасает. Кроме того, в жаркое время больше хочется морских продуктов: рыбу, креветок.  Осенне-зимний период - сладкое время для приготовления хороших говяжих стейков на углях. Нет, шашлыки мы не жарим уже много лет, свинина хоть и самый доступный продукт, но мы ее не едим. В наших мясных лавках такой шикарный выбор качественной испанской (из Галисии, Авилы и т.д.) и аргентинской говядины и буйволятины! О баранине, кстати, тоже не забываем. Каких барашков выращивают в областях Кастилья-Ла-Манча, Мадриде, да Кастилье-Леон...ммм! (Вегетарианцы, простите)

    Еще в начале нашего пути друзъя-аргентинцы научили обращаться с говядиной, и... мы на нее подсели. Муж всегда готовил отличный шашлык, а сейчас переквалифицировался в специалиста по приготовлению стейков. 

    Я даже не подхожу к мясу, которое нужно готовить на гриле. Это мужское дело!  Да, этому надо учиться. Даже самое отличное мясо можно испортить, а из некачественног сделать "конфетку" и спасти продукт. Можете считать, что хвастаюсь, но даже не во всех ресторанах подают такие превосходные стейки:))) В общем, мы очень придирчивы в этом вопросе.

    У друзей на территории дома оборудовано великолепное место для приготовления пищи на живом огне и, когда нас зовут в гости, мы с удовольствием жарим мясо, готовим тут же овощи, только сорванные с грядок - в ноябре, декабре, январе:))) и общаемся у огня, в уютной и дружеской атмосфере. Под вечер слушаем звуки природы - пение птиц и кваканье лягушек, вдыхаем ароматы цветущих вокруг деревьев и цветов.

    К слову, выездные пикники с закусками или барбекю, а также и тем и другим, мы устраиваем для друзей и гостей города не первый год. Милости просим к нашей скатерти-самобранке:)

    В статье использованы фотографии периода ноябрь-декабрь.

    Копирование и распространение любых материалов, размещенных на сайте, без письменного разрешения автора запрещено. При ретранслировании материалов обязательна гиперссылка на источник www.LifeinSpain.lv
    Copyright LifeinSpain.lv © 2017

    Категория: Уголок гурмана | Просмотров: 398 | Добавил: Nellen_O | Рейтинг: 5.0/2 |
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Форма входа
    Погода
    ККМ клуб
    Популярное
    2leep.com

    Копирование и распространение любых материалов, размещенных на сайте, без письменного разрешения автора запрещено. При ретранслировании материалов обязательна гиперссылка на источник www.LifeinSpain.lv
    Copyright LifeinSpain.lv © 2018 |