Это золотое правило необходимо зарубить себе на носу сразу по приезду в Испанию! И совсем неважно турист ты или житель Испании, это просто нужно знать как "дважды два четыре":) По традиции, которая длится годами... нет, десятилетиями: "режим питания нарушать нельзя" (цитата Пончика из "Незнайка на Луне") можно сверять часы.

7:00 Desayuno - Завтрак (первый)
Испанцы пьют дома чашечку кофе или свежевыжатый апельсиновый сок.

10:00 Almuerzo - Завтрак (второй)
Полупустынные улицы (особенно это заметно в небольших городах), на окошках небольших магазинчиков, мини-офисов наблюдаются вывески на испанском: " Vendre a las 10:30", что означает: "Вернусь в 10:30". Ощущение, что все люди в это время (между 10:00 и 10:30 ) живут в кафе. Доносится пьянящий аромат вкуснейшего кофе, свежевыпеченной сдобы и запах шоколада. Все испанцы завтракают! Спросите: "Как это завтракают? А что ж они делали в 7 утра?" - Да тоже завтракали, но легко, а во время второго завтрака они едят "плотно". Чаще всего это чашка кофе и круассан или "сэндвич по-испански" (bocadillo) - среднего размера французский хлеб, разрезанный пополам наполненный тунцом, хамоном или сыром.

14:00 -16:00 Comida - Обед
Снова пустынные улицы города, пустые шоссе, закрытые магазины и бутики.... В городе чума? Нет. Это всего лишь время обеда в Испании. Время, когда никто не позвонит "по делу", ибо это невежливо тревожить человека во время приема пищи; время, когда как по свистку с пляжа буквально сдувает весь народ, а те, кто остались - едят; время, когда "русо туристо" может сделать набег в супермаркет и совершить покупки за 30 минут, когда в другое время это реально осуществить за час-полтора, а также посетить всяческие достопримечательности в городе, наслаждаясь их созерцанием без толп (не считая толпы таких же туристов:) ); время, когда "наш человек" экономит свое время, совершая действия, которые нельзя сделать, когда испанцы активничают:), т.к. "наши" не привязываются к времени и обедают тогда, когда хочется или уже поджимает -как хочется есть! Однако, в это время нельзя заняться "шопингом" (исключая супермаркеты и торговые центры), посетить музеи, какие-то шоу и т.д.- испанцы ж обедают!:)
Привычная еда для обеда: салат - на первое, паэлья или запеченая рыба/мясо с картофелем или рисом - на второе. Конечно же, ни один обед не обходится без бокала вина - красного или белого, в зависимости от принимаемой пищи, а также сладкого (мороженое, флан или пироженое с кофе, которое смакуют за разговорами. Неудивительно, что такой обед длится 2 часа, а после него жизненно необходима сиеста!

17:00 - 18:00 Merienda - Полдник
Кто во время обеда не успел съесть свой десерт, тот догоняется во время полдника. Испанцев в это время можно застать за распитием чашечки любимого кофе с печеньем или за распитием орчаты - молочного коктейля, а также наслаждающимися поеданием мороженого.

21:00 Cena - Ужин
Ни в одном ресторане раньше 20:00 вы не поужинаете! Да, можно прийти пораньше, но ужинать вы начнете в любом случае в 21:00! Исключением являются buffet libre, когда сытно поужинать можно в любое время:) - идеально для туристов, неправда ли? Но никак не для испанцев! Никто из них не поймет ужин в 19:00:) Ужин это такая же традиция, как и обед или завтрак. Долгие к нему приготовления дома или же поход в ресторан - настоящий культ! Когда на террасе начинает пахнуть жареной рыбой, креветками или сардинами, можно не смотреть на часы, а точно определить, что сейчас 21:00. Вот и звон бокалов, стук тарелочек слышится...испанцы начинают ужинать.

Так как к этому относится? Да никак! Не пыхтеть и не раздражаться уж точно! Со своим уставом в чужой монастырь никто лезть не зовет...а значит, либо приезжий подстраивается под этот ритм и принимает его, находит плюсы в подобных традициях, извлекая выгоду для себя, либо просто не едет в те страны, в которых что-то может быть непонятным и неприятным:)

Меня культ еды и режимы питания лишь умиляют, и если я сама не ем в это время, то только пользуюсь "положением" и наслаждаюсь, когда я могу сделать что-то, что трудно или невозможно сделать при "активизации испанцев". Чего и вам желаю!

 

 

 

Копирование и распространение любых материалов, размещенных на сайте, без письменного разрешения автора запрещено. При ретранслировании материалов обязательна гиперссылка на источник www.LifeinSpain.lv
Copyright LifeinSpain.lv © 2010