Жизнь и отдых в Испании

Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход

Суббота, 16.12.2017, 00:24
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость | RSS

Меню сайта
Категории раздела
Будни [39]
О том о сем [55]
Мини-вылазки [66]
Их нравы [24]
Столовая [13]
Уголок гурмана [7]
Публикации
  • Чему стоит поучиться у испанцев?

  • TAIGA PARTY: 28 августа в ресторане «Казак»

  • Валенсия

  • Путешествие за Новогодним настроением в Сиерра Неваду

  • Война войной, а обед по расписанию

  • Каганер - кто это?

  • Дикий Запад по-испански

  • "Неизвестный" Соролья

  • Валенсийская паэлья

  • Испанская школа, наши первые шаги

  • Блог
  • Ботанический сад Альбарда

  • Культурное просвещение

  • Неймется

  • Пикник не на обочине

  • Удивляюсь "нашим" иммигрантам

  • Мои курсы по-испанскому

  • Морская рыбалка

  • Маршрут по монастырям провинции Валенсии. Монастырь Санта Мария де Вальдигна

  • Терра Митика (Бенидорм). Наш опыт

  • Рождественская прогулка по Адской пропасти

  • Календарь
    «  Июль 2010  »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
       1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031
    FACEBOOK
    SKYPE
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2010 » Июль » 20 » На обед холодный суп
    На обед холодный суп
    15:33
    Холодный суп любила всегда и готовила в Латвии постоянно, но из-за отсутствия кефира в Испании (а холодный супчик нравится именно на кефире,  а не окрошка на квасе), просто забыла о нем! Что ж, продукты, которых нет - вычеркнули из жизни, и это не оказалось трагедией. Живем же без котлет, творога каждый день, но со свежими салатами круглый год и рыбкой, и не жужжим:)
    Гречку стали есть все реже и реже, раз в 3 -4 месяца в лучшем случае, зато рис трескаем с огромным удовольствием.
     
    По подсказке друзей "нащупали" кефир, сметану и творог в местной сети магазинов "Lidl", где чаще всего и отовариваются иностранцы, особенно немцы, англичане, т.к. в магазинах, в основном, много немецких товаров, очень качественных и вкусных, что немаловажно - похожих на когда-то нам привычные латвийские:) Жирные и сильно калорийные продукты я никогда не любила, а вот такие легкие, не густые кефиры, сметану - ела с удовольствием! Одно отпугивает "нашего туриста" в Лидле - педантично и красиво по полочкам все не разложено. Нам все равно, нам важно соотношение цена-качество, и мы здесь для ностальгии закупаемся хорошими продуктами. Таким образом недавно был обнаружен "кефир" - Buttermilch за 0,59/ 0,5 l. В придачу - 1 кг сметаны Sahneyogur чуть меньше, чем 2 евро.
     
    Рацион питания этих дней у нас по-латвийски:
    - гранулированый творог "Cottage Cheese"
    - черный хлеб, привезенный в подарок родителями и за ненадобностью замороженный в морозильнике до времен "когда-нибудь захочется" распакован и, как в детстве, съеден по ломтику с густо намазанным слоем сметаны и сверху посыпанной солью. Ха-ха! Не хватало только малосольного огурчика:))
    - холодный суп!!!
     
    Холодный суп получился точь-в-точь, как я делала в Латвии, все тот же вкус! Несмотря на то, что нет здесь щавеля (кхе, как и ревня...вспоминая компотный опыт). Щавель был прекрасно заменен шпинатом, а приятную кислинку придала маринованная свекла. Колбасу я никогда в суп не добавляла... крахмалы есть не люблю, а вот отличную ветчину - ( тоже из Лидла: 8 евро за кг) покрошила от души. Щедро сдобрила петрушкой и понеслась душа в рай. Невозможно было отъесться:)))) Люблю густой холодный супчик...ммм.
     
                
     
    Категория: Столовая | Просмотров: 1629 | Добавил: Nellen_O | Рейтинг: 5.0/2 |
    Всего комментариев: 6
    6  
    Эх, привезла бы я тебе кефирчику, но не выдержит он перелет :)

    5  
    Слюнки потекли... :))

    2  
    Красота :)
    А я кефир как по приезду начала сама делать, так и продолжаю, даже мужа подсадила. У нас в магазинах ButterMilk по идее тоже продается, но это не кефрир, а скорее сыворотка, то есть практичеки прозрачная водичка.
    Не знаю, как в Испании, но у нас еще прикол со свеклой. Тут в привычном нам виде она редко продается. Чаще- пучками, т.е. маленькие головие свеклы с красивой ботвой, которую на салат используют. Так что я и борщ приноровилась на маринованной свекле из баночек готовить - вкусно, даже Алиска иногда ест :D
    А гречку мы уже год не ели, и пока даже не хочется, вроде, хотя в Латвии любила... ;)

    3  
    Да, "буттермильх", это скорее сыворотка, ты права, но для супа консистенция и вкус - САМОЕ ТО! Густой кефир в Латвии я все равно разводила водичкой, а здесь и не нужно - все как по заказу. biggrin
    Приноровиться, Ольчик, всегда можно и ко всему привыкнуть!Молодцы! Борщ сейчас для вас актуален tongue у нас холодненького чего-то требует организм.

    1  
    Молодчина!
    Выглядит очень-преочень аппетитно, хочется попробовать.
    И спасибо за наводки на Лидл ;)

    4  
    Опустошайте Лидл, пожалуйста, нам не жалко:) Там сейчас много товаров новых появилось...пробуем.

    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Форма входа
    Погода
    ККМ клуб
    Популярное
    2leep.com

    Копирование и распространение любых материалов, размещенных на сайте, без письменного разрешения автора запрещено. При ретранслировании материалов обязательна гиперссылка на источник www.LifeinSpain.lv
    Copyright LifeinSpain.lv © 2017 |