Жизнь и отдых в Испании

Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход

Понедельник, 15.10.2018, 16:11
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость | RSS

Меню сайта
Категории раздела
Будни [39]
О том о сем [55]
Мини-вылазки [67]
Их нравы [24]
Столовая [13]
Уголок гурмана [10]
Публикации
  • Международный Форум "Россия и Испания" в Гранаде

  • Семана Санта в Гандии

  • Фестиваль ЗВЕЗДЫ КОСТА-БРАВА - 25.06-02.07

  • Моя Каталония. Вкус осени (Кастаньеда или День Всех Святых).

  • День книги и каталонский Сант Джорджи

  • "Игры престолов" возвращаются в Испанию: места съемок для седьмого сезона

  • Готовим на "планче"

  • "Вокруг Мадрида"... Загадочная Куэнка и Город камней

  • Мой город - Гандия

  • Отопление в Испании

  • Блог
  • Кофрентес. Не морем единым...

  • Восхождение на Аитану

  • а у нас гости, вернее гостья

  • Мы - то, что мы едим

  • Где вкусно кормят в Паламосе?

  • Типичные рождественские атрибуты и белены в Испании

  • Испания, население и иммигранты

  • Опасная прогулка

  • Отписка

  • Как испанцы относятся к шуму?

  • Календарь
    «  Октябрь 2018  »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031
    FACEBOOK
    SKYPE
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2018 » Октябрь » 3 » "Корни" или ресторан "Arrels" в Алкое
    "Корни" или ресторан "Arrels" в Алкое
    14:49

    Для очередной встречи на нейтральной территории с друзьями из Аликанте мы выбрали город Алкой, что находится  на полпути дороги Гандия-Аликанте.
    Наш выбор остановился на ресторане Arrels, т.к. всем нам понравился ассортимент блюд и возможность попробовать не только средиземноморскую и испанскую кухню, но и азиатскую.

    Кроме того, в ресторане есть возможность заказать вегетарианскую, веганскую еду и блюда, не содержащие глютен. Несмотря на то, что я больше пескарианка, чем мясоедка:), мне нравится, когда в ресторанах есть выбор вегетарианских блюд, ибо по их ассортименту и сложности приготовления я также сужу об уровне ресторана.  Вобщем, последняя опция меня подкупила и заманила.

    Вход в ресторан:


    Дегустационное меню мы взяли для того, чтобы попробовать основные блюда и закуски ресторана. В него входит 7 блюд, и такое меню стоит 22 евро, без  напитков и кофе. Таким образом, стоит расчитывать примерно на 25-30 евро на одну персону.

    Итак, первая закуска - беглютеновые тонюсенькие сухарики с хамоном (ibérico). Отлично!

    Вторая закуска - пирожок с мясом и овощами в стиле азиатской кухни. Очень неплохо, но тесто/хлеб+мясо или овощи - не мой фаворит:)

    Далее подали закуску  тартар из тунца...на водорослях. Очень вкусно. Нестандартной подаче зачет!


     

    Мой второй фаворит - осьминог по-галисийски. Прекрасно приготовлен, очень нежный, кроме того, в блюде не присутствуют "тонны" соли, чем грешат валенсийские рестораны при подаче этого блюда. Очень забавно, но в самой Галисии не кладут столько соли.
    Кроме того, блюдо понравилось оригинальной подачей: на очень небольшом количестве пюре из черного картофеля. Зачетно!

    Ребра из свинины в медово-соевом соусе. Без изюминки. Стандартно. Вкусно для любителей свинины и мяса в целом, но отдельно его я бы не заказывала.

    Второе разочарование меню - один из вариантов паэльи. Я бы назвала его "зимняя паэлья". На самом деле, мжно наесться одним таким блюдом. Для любителей риса и теплой, густой еды - супер, но снова это было не мое блюдо.

    Седьмое и последнее блюдо из дегустационного меню - идеально приготовленный  шоколадный фондант и мороженное из щербета, ванили и т.д. и т.п. Сладкоежкам наверняка понравится!

    Карта вин в ресторане с большим ассортиментом продукта из разных регионов страны. Это огромный плюс для ценителей вина и любителей пробовать новое. Столовое вино здесь тоже не будет проходным вариантом ни о чем.
    Мой вердикт:

    Соотношение цена качество - 8
    Подача, оформление блюд - 9
    Сервис - 10
    Блюда - 8
    В следующий раз в этом ресторане не брала бы меню, вернулась бы снова отведать осьминога по-галисийски, а на сладкое взять тартар из тунца:)

     

    Копирование и распространение любых материалов, размещенных на сайте, без письменного разрешения автора запрещено. При ретранслировании материалов обязательна гиперссылка на источник www.LifeinSpain.lv
    Copyright LifeinSpain.lv © 2018

    Категория: Уголок гурмана | Просмотров: 28 | Добавил: Nellen_O | Рейтинг: 5.0/1 |
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Форма входа
    Погода
    ККМ клуб
    Популярное
    2leep.com

    Копирование и распространение любых материалов, размещенных на сайте, без письменного разрешения автора запрещено. При ретранслировании материалов обязательна гиперссылка на источник www.LifeinSpain.lv
    Copyright LifeinSpain.lv © 2018 |